工业盐和食用盐有什么区别？
2024-05-02 来自: 山东新易途新材料有限公司 浏览次数:305
1、概念不同
工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵等主要是用工业盐为原料生产的。
而食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
2、氧化钠含量不同
工业盐中氯化钠的含量是比较高的，不得低于92%，最高的在99.1%以上，而食用盐的氯化钠含量在97%及以上。
3、性质不同
工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
而食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。
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